291001かぼちゃ祭りキングか
以前に光の桜で勤めておられた方からいただきました。
「食べられる」と。
ただいま田舎でロハス生活を送っておられ、キングも栽培されたそうです。
キングにはしばらくお座布団の上に座っていただきました。
目方は9㎏ほどありましたよ。
「フランスのカボチャ」ミュスケ・ド・プロヴァンスという品種のようです。
食べられます。
291001かぼちゃ祭り割る
割ったらこんなの。
すごくみずみずしく、汁がしたたりそうです。
291001かぼちゃ祭り皮をむく
皮をむいてぶつぶつ切って
炒めた玉ねぎと一緒にコンソメで煮て
281001かぼちゃ祭りミキサー
とろみがわりのごはん粒カレースプーンひと匙と一緒に
がーっとミキサーにかけます。
281001かぼちゃ祭りとろみ
鍋にもどして牛乳でのばして塩コショウで味をととのえたらできあがり。
281001かぼちゃ祭り夕食
ハンバーグの夕食でいただきました。
ごちそうさまでした。