280118ソフト食
介護食の夕食です
・サンマ有馬煮
・小松菜とえのきの和え物 錦糸卵かけ
・のっぺい汁
・洋ナシ缶
有馬煮というのは実山椒の風味を利かせた料理のことで
山椒の産地の有馬にちなんでそう呼ばれています
のっぺい汁はあとからみそ汁を注ぎます