2016年1月31日
先週、ボランティアグループ「チームラブ」さんが遊びにきてくださりユニットフロアーで福笑いなどをして楽しく過ごしましたアイマスクをみて笑いできあがったおかめさんをみて笑い尺八を吹いて頂き、カンフー体操で元気をもらいました。 […]
2016年1月18日
介護食の夕食です・サンマ有馬煮・小松菜とえのきの和え物 錦糸卵かけ・のっぺい汁・洋ナシ缶有馬煮というのは実山椒の風味を利かせた料理のことで山椒の産地の有馬にちなんでそう呼ばれていますのっぺい汁はあとからみそ汁を注ぎます
2016年1月14日
お昼ごはんです 白身魚のピカタ 鶏とゴボウの利休煮 スパゲティーサラダ えのきとほうれん草のすましゴマを使った料理のことを「利休～」と呼びます茶人の利休さんがゴマを好まれたことからそう呼びますピカタはイタリアの料理で、利 […]
