光の桜
寿司を握る
2022年5月24日 ある日の生活ユニットレク事業所光の桜給食
寿司を握りました。 寿司ネタを給食会社ナリコマさんからとりよせて、厚焼き玉子を焼き、稲荷揚げを煮ました。 シャリ玉は酢飯を昆布だしで炊いて自分たちで作りました。 全粥とソフト食を食べておられる方には、やはり給食会社からお …
さくらで燻す
2022年4月14日 ある日の生活ユニットレク事業所光の桜社会福祉法人ならやま会
ショートステイユニット染井吉野で燻製をしています 卵と６Pチーズとハムとウインナーが燻しあがってきました 大人数のぶんを一度に燻せるよう、段ボールで燻煙器を自作しました 壁が段ボールなので、熱源を使わずにバーナーでスモー …
