寿司を握る

寿司を握りました。

寿司ネタを給食会社ナリコマさんからとりよせて、厚焼き玉子を焼き、稲荷揚げを煮ました。

シャリ玉は酢飯を昆布だしで炊いて自分たちで作りました。

全粥とソフト食を食べておられる方には、やはり給食会社からお取り寄せのソフトシャリ玉を利用し、寿司ネタはまぐろのたたきを用意しました。

茶碗蒸しとほうじ茶プリンを作って完成です。ホイップクリームは、例のあれです。

皆さんそろって外食できなくなり、3年目になります。食べたいものは、自分たちで作ります。